=============================================================
=============================================================
==============================================================
==============================================================
AKAR DAN FUNGSINYA
Pada umumnya akar tertanan di dalam
tanah. Posisi akar paling bawah dari tubuh
tumbuhan.
Akar - batang - daun
Fungsi akar:
- menyerap air dan garam-garam
mineral dari dalam tanah atau
tempat tumbuhnya
- menopang tegak tumbuhan
- organ perkembangbiakan vegetatif
- menyimpan persediaan cadangan
makanan
- alat bernapas
Sistem perakaran dibedakan 2, yaitu:
1) akar serabut
2) akar tunggang
PENGANGKUTAN AIR
Tempat terjadinya pengangkutan air
oleh akar:
1) Pengangkutan ekstrafasikuler, yaitu
pengangkutan di luar berkas pengang-
kut
2) Pengangkutan fasikuler, yaitu pengang-
kutan di dalam berkas pengangkut
Berkas pengangkut terdiri atas xilem
dan floem.
Xilem adalah jaringan pembuluh kayu
yang berfungsi mengangkut air dan
garam-garam mineral menuju batang,
daun dan bagian tubuh yang lain.
Floem adalah jaringan pembuluh tapis
atau ayak yang berfungsi mengangkut
hasil fotosintesis dari daun menuju ba-
gian tubuh yang lain.
JARINGAN PADA AKAR
Jaringan-jaringan yang dimiliki oleh
akar
tumbuhan dari yang paling luar
sampai
yang ke paling dalam adalah:
1. Epidermis
- terdiri atas satu lapis sel
berbentuk
balok
- tersusun rapat, tanpa ruang
antarsel
- bentuk susunannya seperti
pemasangan
batu-bata
2. Korteks
- terdiri atas banyak lapis sel
yang tersusun
dari jaringan
parenkim
- memiliki ruang antarsel yang
banyak untuk
tempat pertukaran
gas
- fungsi korteks untuk menyimpan
cadangan
makanan
3. Endodermis
- terdiri atas satu lapis sel yang
berfungsi
untuk mengatur masuknya air dan garam-
garam mineral menuju xilem
- terdapat pita Caspary yang berfungsi untuk
menghalangi air masuk ke
endodermis
4. Silinder pusat (Stele)
- terdiri atas berkas jaringan pengangkut dan
jaringan lainnya
- Letak floem di luar xilem, membentuk
susunan radial (jari-jari)
- Terdapat perisikel (perkambium)
pada
lapisan paling luar
- Fungsi perisikel untuk membentuk
percabangan akar